冷藏庫，是制冷設備的一種。冷藏庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷藏庫通常位于運輸港口或原產(chǎn)地附近。冷藏庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。冷藏庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。

一般冷藏庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。

結構種類

冷藏庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷藏庫溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。

按結構形式分

土建冷藏庫 、裝配式冷藏庫。                   

按使用性質分

生產(chǎn)性冷藏庫 、分配性冷藏庫。

按規(guī)模大小分

大型冷藏庫 、中型冷藏庫、小型冷藏庫。

按冷藏庫制冷設備選用工質分

氨冷庫 、氟利昂冷庫 。

按使用庫溫要求分

高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。